-
1 жарить
kızartmak,kavurmak* * *1) kızartmak; kavurmak (кофе, лук и т. п.)она́ (сейча́с) жа́рит котле́ты (на сковороде) — tavada köfte yapıyor
жа́рить бара́шка (на сковороде, вертеле) — kuzu çevirmek
цыплёнок, жа́ренный на ве́ртеле — çevirme piliç; piliç çevirmesi
2) разг. ( о солнце) kavurmakну и жа́рит сего́дня! — güneş amma da kavuruyor!
-
2 жареный
kızarmış,kızartma* * *kızarmış; kızartma; kavrulmuş; ızgara ( на рашпере);...tavası ( на сковороде)жа́реная карто́шка — kızarmış patates, patates kızartması
жа́реное мя́со — kızartma et
жа́реная ры́ба — balık tavası; ızgara balık, balık ızgarası
жа́реные баклажа́ны — patlıcan kızartması / kebabı
жа́реный ко́фе — kavrulmuş kahve
жа́реные се́мечки — kavrulmuş ayçiçeği çekirdeği
жа́реные кашта́ны — kestane kebabı; kebap kestane
за́пах жа́реного лу́ка — kavrulmuş soğan kokusu
-
3 зажаривать
kızartmak,pişirmek* * *несов.; сов. - зажа́ритьkızartmak; pişirmek; tavasını yapmak ( на сковороде)
См. также в других словарях:
Артишоки с картофелем на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык грибной на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Солянка московская на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Солянка с черным хлебом на сковороде — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Зеленые бобы на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Хорошо разогреть растительное масло в глубокой сковороде с — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кокосовую стружку обжарить на сковороде без жира до — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сытные макароны на сковороде — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 12 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Ассорти на сковороде с рисовой лапшой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шашлык из куриных окорочков на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущ … Энциклопедия кулинарных рецептов
Почки жареные, на сковороде — Обмытые телячьи почки обсушить салфеткой, нарезать, не снимая жира, тонкими кружками (поперек почки). Каждый кружочек посыпать солью и молотым перцем и обвалять в муке. Подготовленные таким образом почки поместить на разогретую сковороду с маслом … Книга о вкусной и здоровой пище